朝晩はぐっと冷えこんで、秋本番となってきましたね!
こんな季節は、ほっかほっかな蒸気であっつあつのあれこれが
食べられるぬっくぬくな飲茶が最高です♪
巨大セイロで皮からつくる焼売や、皮や具が変わった餃子を一気に蒸したり、チビセイロで小籠包をいただくのもいいですね。
焼き色フェチとしては、焼き餃子はもちろん、焼き焼売や焼き小籠包もやってみたいな~。大根餅は、こなもん族のようなものなのと飲茶には外せない!ので仲間入りさせましたよ。
飲茶オールスターズとともに、ゆっくりおしゃべりしながらゆるゆると飲茶timeを楽しみましょう。
デザートのマーラーカオや杏仁豆腐もどうぞお楽しみに(^^)
「レッツ飲茶♪」
日時:10月28(土)10:30~14:30
※下記参照
【飲茶menu】全部皮から作ります♪
・小籠包
・焼売いろいろ
・変わり餃子
・大根餅
~デザート系~
・馬拉糕(マーラーカオ)※中国風蒸しケーキ
・杏仁豆腐
飲みものは烏龍茶ほか、日本茶・紅茶など各種
LABO費:3.000円
持ち物:エプロン、三角巾、食器ふく布巾
お持ち帰り用のタッパー(絶対食べきれません)
定員:6名
締切:10/27(金)18時
◎会場
横浜市青葉区あざみ野2-3-2
http://yokohama-shisetsu.com/yama/
入口入ってすぐ左が調理室です。ドア横に 「MOP会」と書いてありますよ。
◎MOPとは…
毎日をおもしろがるプロジェクト。FBで1日1写真やってます♪